CIVICO20NEWS - Le ricette di Giuly - Lory ed i ... poveri gnocchi!

Di tutto un po'

Le ricette di Giuly - Lory ed i ... poveri gnocchi!

A cura di Giuly Fonty

Articolo di Massimo Calleri

Pubblicato in data 06/08/2022

Ciao a tutti, la ricetta di oggi è stata consigliata dalla nostra amica Loredana, fatta con ingredienti poveri.

INGREDIENTI:

- 500 g di gnocchetti

- 1 scatola di tonno al naturale

- 2 zucchine chiare

- 100 g di misto per soffitto

- 1 cucchiaino di brodo granulare

- 1 noce di burro

- sale q.b

- olio q.b

PROCEDIMENTO:

In una pentola capiente rosolare il misto per soffritto con l'olio per qualche minuto, nel frattempo pelare e tagliare le zucchine.

Aggiungerle in pentola, salare, aggiungere il brodo granulare e far stufare per circa 45 minuti senza coperchio. A fine cottura, fare cuocere in acqua salata i gnocchetti, scolarli e mescolarli nella pentola con il sugo, aggiungendo il tonno scolato e il burro.

Servire ben caldo.

Buon Appetito!

Giuly Fonty