Un vero e proprio gemellaggio di sapori ed etichette è in programma sabato 12 novembre, dalle ore 14 fino alle 18, presso l’Enoteca Regionale dell’Albugnano (Via Roma 9 ad Albugnano, in provincia di Asti).

Ospite d’onore dell’Enoteca sarà, infatti, il Consorzio Club del Buttafuoco Storico, un vino di grandissima tradizione originario dell’Oltrepò Pavese, che per l’occasione proporrà in degustazione alcune delle migliori etichette dei 18 produttori consorziati.

Il cosiddetto “potente rosso dell’Oltrepò Pavese” è ottenuto dalla vinificazione congiunta di uve autoctone del territorio: Croatina, Barbera, Uva Rara, Ughetta di Canneto o Vespolina. La sua area di produzione si estende su di una superficie di soli 22 ettari, estremamente feconda e vocata alla produzione enologica, la produzione annua è intorno alle 90 mila bottiglie.

Una piccola e sorprendente eccellenza italiana tutta da assaporare, che sarà proposta in degustazione insieme ad alcune etichette del Nord Astigiano e della Collina Torinese selezionate dall’Enoteca Regionale dell’Albugnano, per un viaggio alla scoperta di territori diversi uniti dalla medesima passione e dalla grande tradizione vitivinicola.

Non solo degustazioni ma anche approfondimenti. A partire dalle 16, infatti, si terrà una masterclass guidata dal sommelier Ezio Cravero per scoprire tutte le caratteristiche e le curiosità del Buttafuoco Storico e delle denominazioni locali, anche grazie alla presenza del Direttore del Consorzio Club del Buttafuoco Storico, Armando Colombi.

Per partecipare alla masterclass è consigliato prenotare (contattando il numero 333.6269361 o scrivendo all’indirizzo info@enotecaregionalealbugnano.it).

Il costo di partecipazione è di 15 euro. Per chi volesse, invece, prendere parte alla degustazione il costo è di 10 euro.

L’appuntamento del 12 novembre rientra nel progetto dell’Enoteca Regionale dell’Albugnano, volto a promuovere le numerose tipicità enogastronomiche di un territorio ricco di tesori, compreso tra la Collina Torinese e il Nord Astigiano, e a creare interessanti collaborazioni all’insegna del sapore con altre eccellenze, come il Buttafuoco Storico.

Inaugurata lo scorso maggio, l’Enoteca è già diventata un punto di riferimento enogastronomico, oltre che un punto di partenza informativo e turistico per andare ad esplorare i tesori artistici e culturali del “romanico”, a cominciare dalla vicina magnifica Abbazia di Vezzolano.

Enoteca Regionale dell’Albugnano Via Roma, 9 - 14022 Albugnano (AT)

enotecalbugnano@gmail.com